Desde principios de diciembre ya se van cantando por las calles villancios, sobre todo «Lo Divino», que es el más típico de las islas. También, sobre todo en Lanzarote, puedes escuchar por la calle Los Ranchos de Pascua, que son canciones típicas cantadas y tocadas por grupos que luchan por mantener viva esta tradición que data del S.XVI.
En el folclore canario también es típico el baile de la cunita, representado por cuatro parejas que bailan alrededor de una cuna con un bebé, que se coloca en el centro de la plaza o de la iglesia. En la isla de Tenerife, parece ser que es más típico bailar «los tajarastes» dentro de la iglesia (Los Bailes del Niño).
Los pueblos del norte de la isla de Tenerife tienen una «ruta de los belenes» debido a la gran tradición existente en la zona. Hablando de belenes, cabe mención especial para el belén de arena realizado por escultores famosos en la playa de Las Canteras (Las Palmas de Gran Canaria).
También son muy apreciadas las representaciones teatrales que se hacen por todo el archipiélago representando el viaje que antaño hicieron SS.MM los Reyes Magos desde Oriente. Pueden llegar a participar hasta trescientas personas en alguna de estas, y se celebran el día cinco de enero, llamándose «Autos de Reyes».
En el tema gastronómico, entre otras suculencias, podemos destacar: Las Quesadillas de El Hierro. Las Tortas Vilanas (o bilanas) de La Gomera. Los pasteles del Puerto de La Cruz en Tenerife. Las Raspaduras y marquesotes de La Palma… y en general las Truchas (masa de hojaldre relleno de dulce de batata o cabello de ángel), el Baifo o Cordero en adobo, el Conejo en salmorejo, las papas arrugás, el Licor de Ruda…
En fin… ya veis que en Canarias no se privan de nada y disfrutan a tope de la Navidad.
